Chùa Cây Thị tọa lạc tại Thanh Liêm, Hà Nam. Nổi tiếng chùa sở hữu những công trình kiến trúc độc đáo mới lạ nhưng vẫn giữ cho mình những đấu ấn mang đậm nét kiến trúc truyền thống người Việt xưa. Khi quý khách đặt chân đến đây không chỉ chiêm ngưỡng cảnh đẹp mà còn tận hưởng bầu không khí thiên nhiên không gian thanh tịnh nơi cửa Phật tránh xa cuộc sống thành phố xô bồ, hối hả.
Ngoài ra, đến với chùa Cây Thị quý khách còn thưởng thức những món ăn ngon đặc sản tỉnh Hà Nam. Sau đây, chúng tôi xin giới thiệu tới quý khách những món ăn ngon không nên bỏ qua khi đến du lịch chùa Cây Thị, bạn hãy tham khảo nhé!
Cá kho Nhân Hậu
Cá kho Nhân Hậu hay được biết đến với cái tên quen thuộc là cá kho làng Vũ Đại là một đặc sản nổi tiếng tỉnh Hà Nam, món ăn mang đậm dấu ấn truyền thống vùng quê Bắc Bộ. Được chế biến từ cá trắm đen được người dân trong làng chế biến sạch sẽ kho vào nồi niêu đất thêm các gia vị như nước mắm, hạt tiêu,… đặc biệt một nguyên liệu không thể thiếu là nước cốt cua đồng. Tất cả điều đó tạo nên một món ăn thịt cá săn chắc, xương mềm tan đậm đà hương vị thơm ngon khó cưỡng. Ngon hơn khi quý khách thưởng thức với cơm trắng tuy dân giã nhưng rất tinh tế. Cá kho Nhân Hậu là niềm tự hào của người dân Hà Nam thường được nhiều du khách lựa chọn làm quà biếu trong các dịp đặc biệt.
Bún cá rô đồng
Bún cá rô đồng là một món ăn nổi tiếng tại tỉnh Hà Nam được nấu từ thịt cá và các loại rau đặc biệt là rau cải tạo nên vị ngọt từ thịt cá và thanh mát từ loại rau. Cá rô khi được làm sạch được chiên ngon giòn hoặc luộc rồi gỡ thịt, khi thưởng thức quý khách ăn kèm với bún thêm một chút hành lá hay rau thơm. Đây là một món ăn khá phổ biến vào những buổi sáng hoặc bữa trưa tuy đơn giản nhưng rất đầy đủ dinh dưỡng. Bún cá rô đồng trở thành một món ăn khó quên với những ai đã từng thưởng thức khi đặt chân tới tỉnh Hà Nam.
Chim to dần
Chim to dần là một món ăn độc lạ nhưng rất thu hút du khách khi ghé tới Hà Nam, bắt nguồn từ người dân lựa chọn thưởng thức từ những loại chim nhỏ rồi đến loại chim lớn như chim sẻ, chim bồ câu,… Món này được làm rất kỳ công từ những loại chim được đầu bếp chế biến rất cẩn thận tẩm ướp gia vị rồi được chiên hoặc nướng trên bếp than hoa. Khi thưởng thức quý khách cảm nhận được mùi hương khó cưỡng thịt chim bên ngoài giòn khi cắn thì mềm ngọt tự nhiên. Đặc sản chim to dần là một món ăn nhậu quen thuộc trong các cuộc vui, tiệc tùng, đám cưới,… quý khách nên thử khi ghé qua mảnh đất Hà Nam này.
Bánh cuốn Phủ Lý
Bánh cuốn Phủ Lý là một món ăn rất nổi tiếng khi quý khách đi qua thành phố Phủ Lý, bánh cuốn nơi đây được làm rất đặc trưng khác biệt với các tỉnh khác. Nổi bật nhờ sự kết hợp hoàn hảo giữa bánh cuốn thơm ngậy và nước chấm chua ngọt đậm đà. Bánh cuốn được tráng mỏng, có độ dai nhẹ, thịt lợn tươi sạch tẩm ướp gia vị được nướng trên than hoa thơm phức. Đặc biệt, nước chấm được các cô chú chế biến rất khéo léo từ nước mắm giấm, hạt tiêu, ớt, tỏi,… tạo nên độ chua ngọt, hài hòa. Bánh cuốn Phủ Lý không chỉ là bữa sáng quen thuộc mà còn là ẩm thực tuyệt vời khi quý khách ghé tới tỉnh Hà Nam.
Mắm cáy Bình Lục
Mắm cáy Bình Lục là món ăn dân dã thường được xuất hiện nhiều trong bữa cơm của người dân tỉnh Hà Nam, được biết đến với hương vị thơm ngon, đậm đà. Được người dân bắt từ con cáy tự nhiên làm sạch sẽ giã nhuyễn ủ với muối và thính, sau thời gian mắm dậy lên mùi thơm đặc trưng có màu nâu đỏ hài hòa. Được dùng chấm với các món ăn như thịt luộc, ăn với cơm để làm thêm độ đậm đà trong các món ăn. Mắm cáy Bình Lục không chỉ là món ăn dân giã mà còn là một nét đẹp trong truyền thống của người dân Hà Nam.
Bất cứ những địa điểm du lịch nào đều có những món ăn thu hút những thực khách đam mê ẩm thực, không chỉ mang đậm nét đặc trưng mà còn phản ảnh văn hóa truyền thống của người Việt. Trên đây chúng tôi đã liệt kê tới quý khách top những món ăn không nên bỏ qua tại chùa Cây thị. Hy vọng rằng quý khách sẽ có một trải nghiệm ẩm thực không thể quên khi ghé tới mảnh Hà Nam này.
>> Tham khảo thêm: Tour du xuân chùa Tam Chúc 1 ngày