Bí quyết ngon bất bại cho mọi món cá kho: Cá dừ rục, thơm nức, hết sạch mùi tanh

Trên diễn đàn ẩm thực, chị Nguyễn Hồng Phúc đã tản mạn về món cá kho theo từng vùng.  Theo chị Phúc, người người Bắc hay kho cá sao cho thật thấm và đậm đà với nước kho sền sệt,…

Read More

Bảo quản tôm đừng cho thẳng vào tủ lạnh, thêm bước này tôm không bị thâm đen

Các loại hải sản nói chung thường khó bảo quản, nhiều người không biết cách làm sẽ dễ phải vứt bỏ vì hỏng. Khi bảo quản tôm, nhiều người chỉ mua về rồi để thẳng vào tủ lạnh, khiến món ăn…

Read More